martedì 9 febbraio 2016

Choco-Cocco Bons



Ricetta per circa 40 cioccolatini.


200 gr di ciocclato fondente
200 gr di wafers 

granella di cocco disidratato q.b 

100 gr di mandorle 

1 cucchiaio di latte


Tostate e tritate le mandorle.
Tritate grossolanamente i wafers. 

Dopo aver fuso il cioccolato a bagnomaria con un cucchiaio di latte amalgamatevi i wafers e le mandorle lavorando il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lasciate raffreddare 15 minuti e fate riposare in frigo per 1 ora.
Disponete il cocco in un piatto e create dall'impasto delle palline che passerete nel cocco, riponeteli in frigo per 20 minuti prima di servirli.

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