domenica 17 marzo 2013

Uova Marmorizzate per Pasqua...


Vi lascio con un tutorial per colorare le vostre uova nel periodo di Pasqua... :) 

Un lavoro in stile cinese... 
Infatti in Cina le uova si tingono abitualmente di rosso per festeggiare i compleanni, poichè simboleggiano fertilità, longevità e buona fortuna... 

Io ve lo ripropongo per Pasqua... xD 
Io le userò soprattutto per decorare il tavolo, penso di metterle in un bel cestino come centro tavola magari con qualche fiore... 
Ma potete tranquillamente mangiarle, infatti, useremo coloranti alimentari che non intaccheranno il sapore dell'uovo... 



Cosa ci serve??? 

Uova,

Coloranti alimentari liquidi, 

Acqua q.b (per bollire le uova) 

Aceto bianco, 

Sacchetti da freezer o per panini, uno per ogni uovo. 


Mettiamo le uova a bollire
Portare ad ebollizione per 7 minuti. Quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare le uova in acqua per 5 minuti. È quindi possibile rimuovere le uova dall'acqua e lasciarli raffreddare per un ulteriore 1/2 ora.
Dopo aver fatto raffreddare le uova delicatamente un colpetto al guscio, dovete solo creare delle crepe NON rompere il guscio. 



Preparate un sacchetto per ogni colore che volete utilizzare. 



Ora ponete un uovo in ogni sacchetto e cominciate a colorare le uova. per fare quest operazione basta versare un cucchiaio di colorante nel sacchetto. 

Rotolate e muovete delicatamente le uova, in modo che i gusci si impregnino con il colorante. Lasciate riposare per 30 minuti in modo che il colore venga assorbito.




Dopo 30 minuti sciacquate le uova con l'acqua per rimuovere il colore in eccesso. 

Ora bagnate le uova con un pò d'aceto bianco, per fermare il colore. 

Asciugate le uova con un tovagliolo di carta. 



Ecco qua il risultato... 
Ora volendo potreste metterli in mostra anche così, ma le sorprese non sono finite. 
Prendete le uova...
 sgusciatele, 
e ecco a voi 
la sorpresa... 
le uova sono marmorizzate.. 




Quando aprirete le uova questo sarò l'effetto che otterrete..
Ovviamente come ho già detto potete sia mangiare le uova che usarle come decorazione per i vostri tavoli...





  Ed ecco a voi le uova tagliate a metà 






Spero che l'idea vi piaccia... xD



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8 commenti:

  1. Complimenti queste uova marmorizzate sono spettacolari e soprattutto grazie per i dettagliati consigli corredati da foto.
    questa idea è fantastica... le proverò di sicuro!

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    1. Grazie.. :) Provala e fammi sapere... :)

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    2. señora Luana es la mejor tiene unas manos maravillosas, y un gusto muy exquisito felicitaciones un fuerte abrazo nidia

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  2. Che bella idea, per noi è tradizione ogni anno decorare uova sode, che poi mettiamo sulla tavola per dare un tocco di colore. Non avevo mai pensato di fare uova marmorizzate le sperimenterero… ciao

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    1. Grazie davvero... :)
      Fammi sapere anche tu se vengono bene.. :)

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  3. Risposte
    1. Si Francesca coloriiii coloriii e ancora Colorii!! hahahaa

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  4. señora Luana hace poco descubri su blog y es facinante tiene unas manos maravillosas y un gusto exquisito,no puedo pasar un dia sin visitar su blog gracias por explicar paso a paso sus recetas un fuerte abrazo nidia

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